Yeap, kann man auch wieder trinken, aber nach gut 4 Wochen Reife, braucht es einfach nochmals 4 Wochen drauf, damit da ein richtiges leckeres Bier draus wird. Somit wird es 2012 werden.....aber das stört nicht, bis Weihnachten hat sich der Geschmack auch weiterentwickelt und da muß es eh dran glauben.
Somit Prost!
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